商业街边上张贴的招聘启事花花绿绿的，特别引人注目，然而对于像李明这般年纪处于中年阶段的人来讲，那些所提供的机遇似乎都隔着一层看不见摸不着的屏障。

年龄的门槛

四十岁过后，李明察觉到找工作愈发艰难。他所投送的简历多数如石沉大海，偶尔获得的面试机遇，也常在谈及年龄之际戛然而止。招聘方老是委婉地表明“需要更年轻且具活力之人”，这话他听闻不少于二十回。

据某招聘网站2023年所呈现的数据表明，40岁以上的求职者寻觅到工作的平均用时相较35岁以下的人群而言，要长出三倍之多。于北京之地，像李明这般具备二十多年经验的厨师，原本理应是餐饮行业里备受青睐的热门人选，然而实际情形却是，其连面试的契机都少之又少。

企业的考量

有着自身苦衷的是企业主们，有一位连锁餐饮经理直言，他们在招聘员工时更偏向于35岁以下的人员，年轻人平常对于薪资提出的要求相对较低，并且较愿意去接受加班的安排，而这对于成本的控制属于重要方面。

与此同时，数字化管理系统的广泛普及使得传统岗位承受转型压力，不少餐厅后厨已然引入智能点餐以及库存管理系统，对于中年员工而言，这些新技术得经过额外培训方可掌握。

技能的断层

大多曾师从老一辈的李明那一代厨师，掌握了扎实传统手艺，然而对现代餐饮管理却罕有了解，他擅长烹制地道京帮菜，可是却不会操作餐厅新引进的智能化厨房设备。

从事现代餐饮行业之时而言，厨师要会做菜，这只是一方面，也得能懂得成本控制方面的相关事宜，再者说食品安全标准方面的部分内容也一定要知晓明白，还有数字化管理这块同样得掌握了解。而在李明学艺那个时期来讲，上述这些具备相应能力的技能，完全根本就没有被纳入到培训体系当中去，可是当下呢却变成了他在谋求职业的道路之上的阻碍绊脚石了。

生活的重压

李明计算着家庭开支，每个月房贷就要四千多这件事，孩子上补习班还要两千这件事。他不能像年轻人那样接受低薪工作，因为全家的生计都指着他 。

情形于王强而言更为糟糕，他的父亲在上个月出现住院状况，致使三万元积蓄被花销掉。有两个身为中年的男人，于茶馆之中彼此面对面，却没有话语，他们二人皆背负着整个家庭的沉重负担，不存在任何能够退缩的空间，是这样的情况 。

信息的壁垒

如今，招聘信息大多借助网络予以发布，这般情形对于那些惯于在线下寻觅工作的中年人而言，构成了一项挑战，李明虽说能够使用智能手机，然而针对各类招聘软件的操作着实相当陌生。

他往昔去过职业介绍所，然而发觉那儿的岗位，要么薪资太过低，要么要求年龄在45岁以下。真正优质的工作，都于线上就已然完成了招聘流程，这致使像他这般的求职者处于信息方面的劣势 。

新的希望

转机呈现于社区所组织的一回职业技能培训当中，李明从中学习到了基本的餐厅管理软件操作内容，并且还接触到了外卖平台运营方面的知识，正是这些全新的技能使得他重新获取到了竞争力 。

一间才新开业的中餐厅，瞅中了他那传统的厨艺以及经验，心甘情愿给予厨师长的职位。老板讲：“有着丰富经验的人，更晓得该咋样去处理突发状况，这对我们而言是相当重要的。”。

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