电商领域香饽饽:地方土特产受头部平台大力扶持
电商领域香饽饽:地方土特产受头部平台大力扶持
在那个餐饮行业都没建立起太多仪式感的年代,喵哥给自家的酱板鸭配齐了剪刀、手套、解辣糖、餐盘和牙签等七件套,强化了产品的消费场景——办公室可以和同事分享的鸭子
现在回想2014年的特产网店,一些早期参与者虽然抓住了时机,但因为视野狭窄,最后没能抓住机会。
眼光超前却困于细节
喵哥早在2014年就开始关注特产电商领域,比许多同行早出不少。他决定以酱板鸭作为突破口,利用朋友圈和公众号进行销售。仅仅半年时间,销售额就达到了40万元。这种几乎零投入的启动模式,借助了熟人间的信任和公众号带来的传播效应,很快就在市场上站稳了脚跟。
但是,整个集体忙于处理日常杂事,连包装发送都要自己动手。这样做虽然暂时减少了开销,却错过了发展事业的重要时机。他们没能尽早从做事的人转变为掌舵者,因此整体发展陷入了僵局。
爆款单一埋下隐患
酱板鸭刚上市就非常受欢迎,不过它的种类太少了。六个月里,店里一个新东西都没加,买东西的人再来买的时候次数就变少了。有的人说吃烦了,还问能不能推荐点别的当地好东西。
队伍虽然努力推出了香辣鱼片和辣味肉片,可是动作迟缓,等到新东西发布的时候,市场的关注已经降低了。由于缺少一系列产品的配合,刚开始的访问量没能变成稳定的客户。
流量红利未持续挖掘
喵哥的公众号文章被同行分享后,阅读量显著提升,不过团队没有利用这个时机去发展淘宝、京东这类开放的线上渠道。只依靠微信内部的用户群体,虽然刚开始投入不大,不过这样的做法让能接触到的潜在客户范围变得很小。
公众号的访问量达到顶峰后,新用户的增加变得非常缓慢,几乎完全停止了。其他竞争者开始拓展到多个不同的平台,但喵哥却坚持只使用老渠道,因此错过了电商平台提供支持的黄金时期。
仪式感胜过用户需求
这个集体很在意产品的外在形式,比如特意制作酱板鸭的包装盒,却不太关注消费者对产品种类丰富性的期望。有人建议提供更多辣味的等级,或者售卖小包装的版本,这些意见都没有被采纳。
这种只注重外在表现而忽略内在价值的经营方式,导致先前建立起来的用户信任慢慢减弱。客户离开并非源于产品本身存在缺陷,而是因为它无法不断满足用户的期望。
创业格局限制发展
团队起初的宗旨是“确保北京上海广州深圳的乡亲能尝到本地的味道”,这种热忱虽然令人感动,却缺少经营策略。当销售额增长到四十万元之后,他们没有立刻建立完善的供应链体系或者开展市场调研,反而对亲手包装商品所获得的安稳感十分着迷。
他后来回顾,症结在于没把小买卖当作公司来管理,要是早些时候让多人合作或者请人指点,也许能躲过后来的麻烦。
风口之后如何持续
休闲食品和餐饮行业不一样,人们容易对某个单品感到厌倦。喵哥的酱板鸭没有拓展使用环境,比如没有针对节日礼品或者办公场合推出新款式,因此购买次数变少了。
相比之下,诸如三只松鼠之类的成功品牌,依靠不断推出新产品以及运用IP宣传,成功将热门产品转化为持久的品牌影响力,喵哥的实例告诫创业者,抓住机遇是偶然,维持优势则依赖于体系化的能力。
创业时你是否经历过只顾眼前小事而忽略了整体方向的情况?可以在评论里谈谈你的经历,如果觉得这篇文章对你有帮助,请点个赞表示支持。